{"id":1489,"date":"2022-01-27T12:00:33","date_gmt":"2022-01-27T11:00:33","guid":{"rendered":"https:\/\/serendipiaeditorial.com\/?post_type=product&p=1489"},"modified":"2025-04-01T10:09:42","modified_gmt":"2025-04-01T08:09:42","slug":"sobre-ascuas-los-platos-de-la-lumbre","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/serendipiaeditorial.com\/en\/sobre-ascuas-los-platos-de-la-lumbre\/","title":{"rendered":"SOBRE ASCUAS. LOS PLATOS DE LA LUMBRE"},"content":{"rendered":"

Sobre Ascuas es la primera incursi\u00f3n de Serendipia Editorial S. L. en materia gastron\u00f3mica, pero no va a ser la \u00faltima. El tema elegido es harto dif\u00edcil: cocinar con lumbre de le\u00f1a, pero est\u00e1 cada d\u00eda m\u00e1s de moda, por la querencia de nuestra sociedad a los or\u00edgenes: tradiciones, usos y costumbres, a la naturaleza y a las cosas sencillas.<\/p>\n

Hemos tenido la enorme suerte de contar, en este libro, con la colaboraci\u00f3n de Eugenio D\u00edaz, cocinero con 40 a\u00f1os de experiencia en este tipo de cocina, y de Yolanda Oliver, una enamorada de la reposter\u00eda y cercana tambi\u00e9n a sus or\u00edgenes tradicionales. Un t\u00e1ndem perfecto para una aventura impresionante en el mundo de las percepciones. Entre ambos, hacen sencillo algo que en otros tiempos lo era y, de paso, llevan a las ascuas los m\u00e1s actuales platos.<\/p>\n

Es un libro ineludible para todos los aficionados a la cocina que tengan a mano, o disponible, un lugar donde hacer lumbre y poder cocinar.<\/p>\n

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CARACTER\u00cdSTICAS T\u00c9CNICAS:<\/h4>\n

ISBN: 978-84-943325-0-0
\nEAN: 9788494332500<\/p>\n

Formato: 20 x 20 cm.\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0Extensi\u00f3n: 72 p\u00e1ginas\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 Impresi\u00f3n interna: a todo color sobre papel estucado de 135 g.
\nEncuadernaci\u00f3n en carton\u00e9 (tapa dura).
\nPeso: 379 gr.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Sobre Ascuas es la primera incursi\u00f3n de Serendipia Editorial S. L. en materia gastron\u00f3mica, pero no va a ser la \u00faltima. El tema elegido es harto dif\u00edcil: cocinar con lumbre de le\u00f1a, pero est\u00e1 cada d\u00eda m\u00e1s de moda, por la querencia de nuestra sociedad a los or\u00edgenes: tradiciones, usos y costumbres, a la naturaleza y a las cosas sencillas.<\/p>","protected":false},"featured_media":1490,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_acf_changed":false},"product_brand":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-1489","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-ficcion","","woocommerce-text-align-center","woocommerce-image-align-center","do-quantity-buttons","first","instock","taxable","shipping-taxable","purchasable","product-type-simple"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/serendipiaeditorial.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/1489","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/serendipiaeditorial.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/serendipiaeditorial.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serendipiaeditorial.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1489"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/serendipiaeditorial.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1490"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/serendipiaeditorial.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1489"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/serendipiaeditorial.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=1489"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/serendipiaeditorial.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=1489"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/serendipiaeditorial.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=1489"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}